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科学研究院举办第63期“粮科大讲堂”
2026-10-08 【字号:大 中 小】

  9月29日,国家粮食和物资储备局科学研究院举办第63期“粮科大讲堂”,邀请北京工商大学刘元法教授作“未来粮油发展的思考与实践”专题报告。科学研究院党委副书记、院长谭本刚主持。

  刘元法教授立足未来食品科技前沿与粮油安全战略需求,系统梳理未来食品时代背景与发展脉络,全面分析未来食品科技发展现状与关键问题,深入阐述未来粮油产业在科技创新驱动下的思考探索与实践路径,并结合自身科研经历,分享科研团队建设理念与经验。在交流提问环节,参会人员围绕油料油脂特色营养成分、普遍使用煎炸油脂等研究踊跃提问,刘元法教授逐一细致回应与探讨,现场交流深入热烈。

  参会人员表示,此次讲座视野宏阔、内容前沿,既有对未来食品科技发展趋势的深刻洞察,又有对粮油产业创新实践的系统梳理,听后深受启发、收获颇丰。讲座采取线上线下相结合方式进行。科学研究院各部门、研究所负责人,科研人员代表、联合培养研究生参加。